Menukaart
Ambachtelijk eten, Italiaanse pizza's en producten van The Bastard BBQ
Onze menukaart is ontstaan uit onze liefde voor eten. Een lekkere hap voor een toegankelijke prijs en voor iedereen wat!
Lunch
Rijkelijk belegde broodjes op een pistolet of zuurdesem brood.
Carpaccio van gerookte biefstuk - € 6,75
Broodje belegd met gerookte carpaccio, rucola, oude kaas, amandelschaafsel en knoflooksaus. Stevig, fris en gewoon lekker.
Grillworst -€ 5,50
Vers broodje belegd met warme grillworst en een saus naar keuze. Simpel, stevig en altijd goed.
Warme beenham - € 5,50
Malse plakjes warme beenham op een vers broodje, natuurlijk met honing-mosterdsaus erbij. Altijd goed
Gamba piri piri - €7,50
Gegrilde piri piri gamba’s met guacamole op een knapperig broodje. Pittig én smeuïg – voor de liefhebber!
Ambachtelijke pastrami - €6,50
Dun gesneden pastrami op een vers broodje, met honing-mosterdsaus en zoetzure augurk. Een deli-klassieker met karakter.
Oude kaas - € 5,50
Stevig broodje met Old Amsterdam en een lik grove mosterd. Simpel, scherp en vol smaak.
Kipreepjes van The bastard - € 6,50
Gegrilde kipreepjes met een rooksmaak van de BBQ met romige huisgemaakte knoflooksaus. Mals, kruidig en puur.
Tosti kaas of ham/kaas €5 of €5,50
Op zuurdesem brood en ambachtelijke ham.
Geroosterde tomatensoep - € 6,50
Geroosterde tomaten en uien van de Black Bastard verwerkt in een heerlijke romige tomatensoep. Met voor de crunch heerlijke huisgemaakte croutons.
Voorgerechten
Burrata (v) - € 9,5
Zachtromige mini burrata geserveerd met een frisse tartaar van rijpe tomaat en zoete perzik, afgewerkt met een krokante toast besmeerd met pesto. Een verfijnde en zomerse combinatie van smaken.
Carpaccio van gerookte biefstuk -
€ 11,00
Zachtgerookte biefstuk van The Bastard, dun gesneden en afgetopt met oude kaas, knapperige amandelen en een zachte knoflooksaus. Rokerig, romig en gewoonweg lekker!
Gamba piri piri - € 11,00
Lekker pittige gamba’s met een vleugje vuur, op smaak gebracht met piri piri en geserveerd naast een knapperige toast met smeuïge pesto. Een klein feestje op je bord!
Hoofdgerechten
Als onze hoofdgerechten worden geserveerd met knapperige verse friet en Zaanse mayonaise
Kipsaté van The Bastard - €17,50
Sappige stukjes kip aan een stokje, lekker gemarineerd en gegrild zoals het hoort. Overgoten met onze heerlijke pindasaus, krokante uitjes, atjar en een handje kroepoek erbij. Een klassieker waar je blij van wordt!
Bastard Burger - € 17,50
Deze bad boy komt rechtstreeks van de Black Bastard: een sappige burger vol rooksmaak, met alles erop en eraan – knapperige sla, juicy tomaat, gebakken uitjes en een flinke klodder geheime saus.
Rundbrochette van The Bastard - € 21,50
Malse stukjes rundvlees van de grill, geserveerd met kleurrijke, vers gegrilde groenten van de dag. Lekker en heerlijk eerlijk
Gegrilde zalm van The Bastard - € 22,50
Zacht van binnen, met een grillstreepje buiten – deze zalm doet het allemaal geserveerd met heerlijk gegrilde daggroenten. Simpel, smaakvol en altijd een goed idee.
Gepofte zoete aardappel (v) - € 17,50
Een feest op je bord! Gepofte zoete aardappel boordevol kleurrijke daggroenten, zoute feta en knapperige tortillachips. Vrolijk, vullend en veggie!
Pizza
Klassieke Margeritha - € 12,50
Een dunne, knapperige pizza met tomatensaus, zachte kaas en een vleugje oregano. Meer heb je eigenlijk niet nodig.
Calzone Limoncello - € 17,50
Gevulde ovenpizza met een frisse twist! Deze calzone is gevuld met malse kipreepjes en krijgt een verrassend vleugje limoncello mee. Geserveerd met romige knoflooksaus voor de perfecte dip. Spannend, smaakvol en net even anders!
Burrata (v) - € 16,50
Krokante pizza belegd met tomatensaus en plakken tomaat, afgemaakt met heerlijke romige bollen mini burrata, rucola, pesto en een drizzle van balsamicoglaze.
Pizza SPIZY SPIJZ - €17,50
Voor wie durft: krokante pizza met tomatensaus, gesmolten kaas, pittige jalapeñopepers en 2 soorten pittige worst. Zacht, heet en verslavend lekker.
Kindermenu
Kipsate van The Bastard- € 10,00
1 kipspiesje met satesaus, kroepoek en niet te vergeten knapperige friet met mayo en ketchup, alles wat de kleine eter lekker vindt.
Burger van The Bastard - € 10,00
Burger van de BBQ met knapperige friet en saus, komkommer om te snacken. Helemaal kidsproof
Kinderpizza - € 7,50
Echte italiaanse pizza, maar dan kleiner. Keuze uit een klassieke Margeritha of plakjes salami. Een echte favoriet!
Desserts
Brownie - € 9,00
Een klassieke chocolade brownie met een bolletje romig vanille ijs en een vleugje chocolade saus. Voor de echte chocolade liefhebber!
Appelkruimel uit de oven- € 9,50
Warme appelkruimel met bastogne crumble uit de oven, geserveerd met een bolletje vanille ijs en een dikke toef slagroom. Heerlijk cozy toch!
Coupe Caramel- € 7,50
Een bolletje geluk in een glas! Vanille-ijs, een flinke swirl karamel, caramelkrullen voor de crunch en natuurlijk slagroom – smelten mag.
Coupe Chocola - € 7,50
Romige vanille ijs met rijke chocoladesaus, crunchy chocolade krullen en slagroom.
Coupe Advocaat - €8,00
Romig vanille-ijs overgoten met volle advocaat en afgewerkt met een flinke toef slagroom. Een nostalgische klassieker met een vleugje likeur.
Bol vanilleijs met slagroom - € 3,00
Romig bolletje vanille ijs met een toef slagroom
Affogato - € 5,50
Zijdezachte espresso met een bolletje vanille ijs en heerlijke slagroom
Borrel en snacks
Nacho's - €10,50
Knapperige nacho’s met romige guacamole en frisse salsa. Dippen, delen (of niet) en genieten!
Portie Grillworst (naturel, kaas of jalapeño-kaas) - €7,50
Warm geserveerde plakjes grillworst met een saus naar keuze: romige knoflooksaus of grillsaus. Perfect om te dippen en te delen!
BorrelBrochette Kip (8) €8,00
Gemarineerde stukjes kip aan een spiesje, gegrild tot perfectie. Een hartige borrelsnack met bite.
Chicken tenders (6) - € 9,00
Krokante chicken tenders met een lekkere kick! Geserveerd met vurige chilisaus voor de ultieme dipervaring.
Huisgemaakte kippeling - € 8,00
Geen kibbeling, maar kiPPeling. Gepaneerde kipstukjes met romige knoflooksaus on the side!
Portie friet - € 4,50
Boerderijfriet met schil en romige Zaanse mayonaise.
Reserveer nu bij SPIJZ Bar Bistro
Ook zo benieuwd naar deze heerlijke gerechten, reserveer dan nu!
We zijn tijdens de openingstijden (11.00-23.00) bereikbaar via de telefoon: 075 684 4809
En u kunt altijd een mail sturen naar onze e-mail: info@barbistrospijz.nl